Nutrition
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L'un des attraits d'une alimentation axée d'abord sur la viande est sa simplicité. Pourtant, de nombreuses personnes ressentent toujours la pression d'atteindre des objectifs spécifiques en protéines ou de suivre leur consommation de manière obsessionnelle.
Bien que le suivi puisse être utile dans certaines situations (comme pour la performance athlétique ou des objectifs de santé spécifiques), il n'est pas nécessaire pour la plupart des gens qui souhaitent simplement se sentir bien et maintenir une routine durable.
Mangez à satiété, pas pour un chiffre
Dans le cadre d'un régime axé sur la viande, la satiété est généralement un guide fiable. Comme la viande est très rassasiante, la plupart des gens régulent naturellement leur consommation lorsqu'ils mangent jusqu'à être confortablement rassasiés.
Au lieu de vous concentrer sur l'obtention d'une quantité précise de protéines à chaque repas, prêtez attention à :
Votre degré de satisfaction après avoir mangé
Votre niveau d'énergie entre les repas
Le fait de ressentir la faim trop rapidement (ce qui peut indiquer que vous avez besoin de plus de graisses)
Ces signaux sont souvent plus utiles que des feuilles de calcul pour la vie de tous les jours.
Quand le suivi peut encore s'avérer utile
Il y a des moments où le fait d'être plus précis peut être utile, comme :
Prendre du muscle ou récupérer après l'entraînement
Gérer des problèmes de santé spécifiques
Essayer de comprendre pourquoi vous ne vous sentez pas bien
Même dans ces cas, il n'est pas nécessaire de faire un suivi à vie. Souvent, un suivi de courte durée vous aide à comprendre ce que signifie "assez" pour votre corps.
Pensée finale
Le but est de manger de manière intentionnelle, et non obsessionnelle. Pour la plupart des gens, se concentrer sur la consommation d'une quantité insuffisante de viande et de graisse jusqu'à satiété suffit à soutenir une bonne énergie, la récupération et la santé générale sans transformer chaque repas en calcul.
CARNIVORE KITCHEN · Suisse
